Herzgesund Leben: Weniger Salz!
Ein gesundes Herz ist das Fundament eines langen und aktiven Lebens. Zu den wichtigsten Maßnahmen, die zur Erhaltung der Herzgesundheit beitragen, gehört die Reduzierung der Salzaufnahme. Übermäßiger Salzkonsum steht in direktem Zusammenhang mit hohem Blutdruck, einem der Haupt-Risikofaktoren für Herzkrankheiten.
Inhaltsverzeichnis
Die Weltgesundheitsorganisation empfiehlt, dass Erwachsene nicht mehr als 5 Gramm Salz pro Tag zu sich nehmen sollten. Doch oft übersteigt unsere tägliche Aufnahme diese Empfehlung, ohne dass wir es merken. Insbesondere verarbeitete und verpackte Lebensmittel tragen zu einer hohen Natriumaufnahme bei. Daher ist es essenziell, beim Einkauf bewusste Entscheidungen zu treffen und die eigenen Kochgewohnheiten zu überdenken.
Etiketten-Vergleich: Natrium Check!
Beim Einkaufen ist es wichtig, die Nährwertangaben auf verpackten Lebensmitteln zu überprüfen. Ein genauer Blick auf die Etiketten kann Ihnen helfen, Produkte mit niedrigem Natriumgehalt zu identifizieren. Achten Sie auf Begriffe wie „natriumarm“ oder „wenig Salz“.
- Vergleichen Sie die Natriumwerte verschiedener Produkte.
- Berücksichtigen Sie die Portionsgröße, um den tatsächlichen Natriumgehalt zu erfassen.
- Achten Sie auf versteckte Quellen von Natrium, wie Konservierungsstoffe.
Eine hilfreiche Ressource für die Überwachung Ihrer Natriumaufnahme bietet die Mein Herzfreund App, mit der Sie Ihre Ernährungsgewohnheiten im Auge behalten und verbessern können.
Würzen mit Kräutern: Salzalternativen!
Es gibt zahlreiche Möglichkeiten, Speisen schmackhaft zu machen, ohne zu viel Salz zu verwenden. Kräuter und Gewürze sind hervorragende Alternativen, um Gerichten Geschmack zu verleihen und gleichzeitig die Salzaufnahme zu reduzieren.
- Frische Kräuter: Basilikum, Petersilie und Koriander verleihen Gerichten ein frisches Aroma.
- Getrocknete Kräuter: Oregano, Thymian und Rosmarin sind intensiv im Geschmack und lange haltbar.
- Gewürze: Kurkuma, Paprika und Ingwer sind nicht nur geschmackvoll, sondern haben auch antioxidative Eigenschaften.
Für weitere Inspirationen zum Würzen ohne Salz, können Sie sich online informieren, etwa auf Kochseiten oder in Foren für gesunde Ernährung.
Fazit
Eine bewusste Reduzierung der Salzaufnahme kann einen positiven Einfluss auf Ihre Herzgesundheit haben. Indem Sie Etiketten sorgfältig lesen und beim Kochen kreativ werden, können Sie das Risiko für Bluthochdruck und Herzerkrankungen minimieren. Nutzen Sie die „Mein Herzfreund“ App als Ihren täglichen Begleiter auf dem Weg zu einem herzgesünderen Lebensstil. Ihr Herz wird es Ihnen danken!