Achtung Portionsgrößen!
Wenn es um eine gesunde Ernährung geht, ist nicht nur die Qualität der Nahrungsmittel entscheidend, sondern auch die Quantität. Selbst gesunde Lebensmittel können in zu großen Mengen konsumiert zu einer Gewichtszunahme und einer erhöhten Belastung für das Herz führen. Es ist daher wichtig, die Portionsgrößen im Auge zu behalten.
Inhaltsverzeichnis
Mit kleinen Tellern tricksen
Eine einfache und effektive Methode zur Kontrolle der Portionsgrößen ist die Verwendung kleinerer Teller. Dieser psychologische Trick kann uns dazu verleiten, weniger zu essen, ohne das Gefühl zu haben, auf etwas verzichten zu müssen.
Tipps für die richtige Portionierung:
- Verwenden Sie Teller mit einem Durchmesser von etwa 23 cm statt der üblichen 28 cm.
- Füllen Sie die Hälfte des Tellers mit Gemüse, ein Viertel mit hochwertigen Proteinen und das letzte Viertel mit Vollkornprodukten oder stärkehaltigen Gemüsesorten.
- Achten Sie auf die empfohlenen Portionsgrößen für verschiedene Lebensmittelgruppen. Informative Ressourcen wie die von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung bereitgestellten Informationen können hierbei helfen.
Langsam essen, satt fühlen!
Das Tempo, mit dem wir essen, hat einen großen Einfluss darauf, wie viel wir essen und wie gut wir erkennen, wann wir satt sind. Langsam zu essen gibt unserem Gehirn die Zeit, das Signal der Sättigung zu verarbeiten, was dazu führt, dass wir insgesamt weniger Nahrung zu uns nehmen.
Strategien für langsames Essen:
- Legen Sie Besteck zwischen den Bissen ab.
- Kauen Sie jeden Bissen gründlich.
- Genießen Sie die Aromen und Texturen Ihrer Mahlzeit.
Die „Mein Herzfreund“ App bietet nützliche Funktionen und Erinnerungen, die Ihnen dabei helfen können, Ihr Essverhalten zu überwachen und gesunde Gewohnheiten zu entwickeln.
Fazit
Die Kontrolle der Portionsgrößen ist ein wesentlicher Bestandteil einer herzgesunden Ernährung. Durch den Einsatz kleinerer Teller und das bewusste langsame Essen können Sie Ihren Körper unterstützen und Ihr Wohlbefinden steigern. Die Verwendung von Apps wie „Mein Herzfreund“ kann zusätzlich dabei helfen, den Überblick zu behalten und gesundheitsbewusste Entscheidungen zu treffen. Behalten Sie Ihre Portionsgrößen im Auge und genießen Sie Ihre Mahlzeiten voll und ganz – für ein gesundes Herz und einen zufriedenen Geist.